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山东师范大学饮食服务中心参观访问我校食堂
时间:2018-03-24 编辑: 审核人: 点击量:
3月19日下午,山东师范大学饮食服务中心主任赵诗存、副主任高坤三、段超等一行六人对我校食堂参观访问,济南山交教育咨询服务有限公司经理及食堂相关管理人员陪同参观。
参观访问期间,来访人员参观了第二食堂“明厨亮灶”设施设备、食堂布局、仓库原料、设施设备、索证索票及台账资料、留样室、化验室、消防控制室等,听取了食堂情况介绍,并就如何有效管控食品安全、消防安全、制度建设、用工风险化解等方面问题进行了深入交流。来访人员对我校食堂管理工作给予了高度评价并表达了对今后合作交流的热切期盼。
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