济南大学生活服务中心参观调研我校第二食堂-后勤管理处

4月11日下午，济南大学饮食管理服务中心副主任高月生等一行3人来访我校第二食堂进行参观调研，第二食堂负责人马连教及食堂相关管理人员陪同参观。

参观交流期间，来访人员参观了“明厨亮灶”设施设备、食堂布局、仓库原料、设施设备、索证索票及台账资料、留样室、化验室等，听取了食堂关于食品原料采购等相关情况介绍，并就如何有效管控食品安全、提升加工规范化水平等问题进行了交流。