为进一步加强和规范对长清校区食堂引进合作经营班组管理中重点环节的监督检查,按照公司“质量月”全面提升工作质量实施方案要求,10月22日至25日,饮食管理服务中心组织食堂管理人员对食堂内部开展了协议履行情况专项检查。
检查内容包括:饭菜的质量、数量与价格是否符合协议要求,饭菜品种是否存在超范围经营情况。检查主要采取现场查看与计量、调研学生反馈意见、随机计量学生购饭质量、数量的方式进行。检查时间区间为早餐、午餐和晚餐就餐高峰。
检查工作结束后,饮食管理服务中心根据检查过程中发现的问题,立即组织对相应引进合作经营班组负责人约谈,按照制度要求,对其进行相应处罚,并责令限期整改。