完成维修维护工作20余项:完成下水管线改造,仓库区布局及空间分割,蒸汽发生设备安装,售卖区价格显示屏(或灯箱)安装,紫外线消毒灯、灭蝇灯、菜品展示射灯安装,更换二层就餐区照明灯145个,完成食品加工设备入场和安装,残食台罩安装等工作;完成对加工区和售卖区吊顶工作;修复第二餐厅墙面脱落、破损瓷砖160块,完成一层油库下沉地面维修;完成对第二餐厅监控系统23处故障点维修;为规范加工区分区,第二餐厅二层售卖间加装隔断,一二层进出加工区通道安装、更换肯德基门和隔断,并安装门禁;对三层加工间漏油点进行修缮,对一二层4块破损玻璃进行了更换,同时对三层就餐区外探平台和留样间顶部进行防水处理。
组织山东盛帆蓝海电气有限公司对第二餐厅进行水电计量改造,加装分电表19块,水表24块,实现水电的分层计量。根据第二餐厅运行调整方案要求,饮食服务中心联系济华燃气公司对第二餐厅天然气管线进行改造施工,敷设洗消间天然气管线、对加工间管线开口并安装计量表。