5月15日,山东大学后勤保障部部长殷录民一行来我校调研饮食服务工作。
在后勤管理处会议室,召开了座谈会,双方就两校概况、后勤机构设置、人员情况、饮食服务管理、餐厅建筑功能布局等情况进行了热情友好的交流。
后勤管理处、济南山交教育咨询服务有限公司负责人重点介绍了我校后勤管理体制改革、二号食堂功能布局和工作流程、一号食堂升级改造情况。我校食堂经营现采用自主经营和引进合作经营相结合的模式,二号食堂被评为省级“示范餐厅”。根据高校饮食服务行业发展情况,我校饮食服务工作正在进行提升改造,暑假期间将升级改造一号食堂,为师生员工提供环境优雅温馨,集学习、休闲、餐饮于一体的综合餐饮服务。
会后,后勤管理处、济南山交教育咨询服务有限公司负责人陪同殷录民一行参观了二号食堂学生餐厅、教工餐厅、生产操作间、材料仓储、菜品留样间等重点部位。
殷录民一行指出,我校食堂工作在山东高校享有盛誉,饮食服务管理工作走在了全省的前列,希望今后两校在后勤管理工作方面加强沟通交流,优势互补,资源共享。

