8月9日上午，后勤管理处组织召开餐厅食材成交供货企业见面会，采购承办单位济南山交教育咨询服务有限公司食材采购小组、餐厅承办企业、食材成交供货企业、智慧餐厅供应链管理系统成交企业以及后勤管理处有关领导及代表参加会议。
张开文处长首先代表学校对新成交单位表示祝贺，并简要介绍学校的基本情况。他对新引进的餐厅食材成交供货企业、智慧餐厅供应链管理系统成交企业提出四点要求，一是要提高政治站位，突出公益性的原则，为师生提供安全、优质的食材；二是要树立正确的服务理念，不断提高服务质量，兑现平时及极端条件下的保障承诺，维护师生权益；三是要严格履行合同，不得随意更换供货品牌、以次充好；四是要严格落实防疫要求，严格管控餐厅进口冷链食材。
张兆锋副处长从加强内部管理、确保食材质量和供应等几方面进行强调。饮食管理中心及采购承办单位分别对餐厅食材采购机构、职责、流程、供货周期、证照准备、对账结算等提出了具体要求。
食材成交供货企业代表表示，一定会按照要求严格履行合同，做好食材质量把关并按时供应，切实维护学校师生饮食安全。
会上，还对搭建交院智慧餐厅供应链管理系统进行了对接并初步演示培训。
（文图/王海标）
