2022年1月7日上午，后勤管理处饮食管理中心召开2021年度工作总结暨表彰大会。后勤管理处副处长张兆锋、尹卿，饮食管理中心全体人员、各承办企业领导及驻场经理参加了会议，会议由饮食管理中心孙晓婷主持。
会上，饮食管理中心监控部、综合部先后汇报了年度工作总结，餐厅承办企业分别对年度工作进行了总结，对学校饮食服务工作提出了合理化建议和意见。2021年饮食管理中心坚守住了食品安全和消防安全两条底线，圆满完成了年度餐饮保障工作。餐厅各承办企业积极落实各项优惠承诺，推出了迎新生、端午节、教师节等一系列优惠、促销、物料支持等“温暖饮食”活动，获得师生广泛一致好评。会上，饮食管理中心对寒假和下学期的饮食工作进行了部署和安排。
会上，张兆锋指出， 2021年长清校区饮食服务保障工作圆满、顺利，师生满意度较上年度稳步提升，饮食服务监管体系日趋完善，这得益于饮食管理中心全体员工的不懈努力，6家承办企业的工作支持与辛勤付出。他表示，新的一年餐厅疫情防控依然不能松懈，食品卫生安全、餐厅消防安全仍是工作重心，严控毛利率、稳定饭菜价格仍是工作中心，持续优化、完善饮食服务监管体系，不断提升师生满意度，继续强化契约式管理，拓展和创新工作方法，提高监督管理效能。
会议最后，张兆锋、尹卿为获得首届“山东交通学院长清校区餐饮服务优秀企业”的泉润佰合餐饮管理有限公司颁发了荣誉证书和牌匾。
（文图/王凯）
