为更细致地开展餐厅服务工作，确保学生饮食安全与健康，后勤管理处饮食管理中心于10月30日下午在长清校区第二餐厅二楼召开了以“广泛听取学生意见 共创餐厅美好食光”为主题的2024年秋季学期学生座谈会。后勤管理处处长张开文、副处长张兆锋、饮食管理中心全体管理人员、各承办企业驻场经理及班组代表、校学生会生活权益部成员及二级学院学生代表参加了本次座谈会。会议由饮食管理中心主任孙晓婷主持。
张兆锋在开场致辞中指出，“民以食为天 食以安为先”，学校餐厅的餐饮保障工作关乎到同学们的校园生活和健康成长。本次座谈会旨在广泛吸纳大家的意见和合理化建议，不断提升饮食服务保障水平，最大程度满足同学们的合理诉求。同时，向同学们发出“厉行节约”倡议，积极推广“节约型校园”理念，按需取餐，杜绝浪费，养成节约的良好生活习惯。
校学生会生活权益部会前向周围同学广泛征求了对餐厅的建议，进行了深入调研，收集到的信息真实、有代表性。交流中，与会学生代表踊跃发言，大家分别从菜品口味、花样品种、餐品价格、服务质量等方面，提出了具体的意见和建议。
张开文在总结发言中指出，针对同学们在日常用餐过程中遇到的问题，饮食管理中心要高度重视，逐项制定整改措施，立行立改；对餐饮承办企业加大检查力度及监督考核，明确责任、规范流程、严格执行，避免同类问题重复出现；加大处罚力度，强化信用约束，对偷工减料、以次充好、价格虚高等违规经营现象，依法依规严肃处理。后勤管理处始终坚持以“全心全意为学生服务”为理念，将持续提升餐饮保障水平。
座谈会结束后，在餐厅工作人员的带领下，同学们参观了二餐二楼后厨加工区，了解餐厅的加工环境和操作流程。
本次座谈会的召开，有效促进了广大学生和餐厅之间的沟通，加强了同学们对饮食保障工作的了解，对今后加强饮食管理工作、提高饮食服务质量发挥了积极作用。
（文图/王凯）
